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Receta Sopa de Cebolla Santaneña

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Sopa de Cebolla Santaneña

Ingredientes :
-1 cebolla mediana picada al gusto Cebolla Santaneña de Salitral la mejor...
-1/3 de taza de mantequilla
-1/2 litro de leche
-1 pizca de sal
-1 taza de queso mozzarella rayado
especies al gusto

 

Receta :

1-Sofría la cebolla con la mantequilla hasta que se cristalize

2-Agregue la leche , revuelva en intervalos de 2 minutos hasta que hierva

3-Agregue el queso mozzarella . las especies y la sal, revuelva y sirva inmediatamente

Buen provecho....

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